焼き鳥・鶏料理・鰻(うなぎ)|株式会社鮒忠焼き鳥・鶏料理・鰻(うなぎ)|株式会社鮒忠

8月10日 焼き鳥の日

  • 鮒忠花川戸店・ほおずきや
  • 鮒忠花川戸店・ほおずきや

1946年、浅草で生まれた一串の"焼き鳥"が戦後の復興と共に庶民に広まり、創業者、根本忠雄はのちに『焼き鳥の父』と呼ばれるようになりました。

日本の食文化『焼き鳥』に感謝し、よりその魅力を伝えるために、2007年『8月10日を焼き鳥の日』として制定しました。
創業より78年、焼き鳥を通じてこれからも『幸せな食と笑顔』を広めていきます。

  • 鮒忠花川戸店・ほおずきや
  • 鮒忠花川戸店・ほおずきや

YAKITORI OUR HISTORY - since 1946

  • 鮒忠創業当時の荒廃した浅草。

    鮒忠創業当時の荒廃した浅草。

  • 昭和24年、
浅郎本店惣菜店の頃。

    昭和24年、浅郎本店惣菜店の頃。

  • 昭和25年、
鮒忠本店を2階建てにして飲食店開業。

    昭和25年、鮒忠本店を2階建てにして飲食店開業。