8月10日 焼き鳥の日
1946年、浅草で生まれた一串の＂焼き鳥＂が戦後の復興と共に庶民に広まり、創業者、根本忠雄はのちに『焼き鳥の父』と呼ばれるようになりました。
日本の食文化『焼き鳥』に感謝し、よりその魅力を伝えるために、2007年より『8月10日を焼き鳥の日』として制定しました。
創業より77年、焼き鳥を通じてこれからも『幸せな食と笑顔』を広めていきます。
YAKITORI OUR HISTORY - since 1946
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鮒忠創業当時の荒廃した浅草。
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昭和24年、浅郎本店惣菜店の頃。
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昭和25年、鮒忠本店を2階建てにして飲食店開業。
